尼加拉瓜 El Cambalache 的蜜处理马拉卡杜拉（Maracaturra）咖啡豆在 2021 年尼加拉瓜 COE（卓越杯）中荣获第二名，在 2022 年尼加拉瓜 COE 中荣获第七名。
El Cambalache 是一个小型农场，位于与洪都拉斯接壤的 El Cambalache 社区，海拔高度为 1,350 至 1,500 米，是我们的最高农场。其面积为 8 马萨（Mz），该农场种植的品种主要有马拉卡杜拉（Maracaturra）、卡杜拉（Caturra）、帕卡马拉（Pacamara）和少量瑰夏（Gesha）植物。其独特的微气候、土壤、地理位置等主要特征使其赢得了四项尼加拉瓜卓越杯奖项，其中包括两项总统奖，咖啡杯测分数均超过 90 分。
生产区域：8 马萨（6.5 马萨马拉卡杜拉，0.5 马萨卡杜拉，0.75 马萨帕卡马拉，0.25 马萨瑰夏）
海拔：1350-1500 米
马拉卡杜拉（Maracaturra）是一种由卡杜拉（Caturra）和马那哥吉佩（Maragogipe）杂交变异而来的品种，据说这发生在巴西。该品种大约在 80 年前被引入尼加拉瓜，尼加拉瓜是马拉卡杜拉最大的生产国，也是该品种适应性最好的地方。