这是2022年的收成
Gesha Village是地球上最受珍视的咖啡生产商之一,在埃塞俄比亚的本奇马吉地区拥有471公顷土地,靠近盖夏镇和格里盖夏森林,即盖夏品种的诞生地。
这个项目由亚当·奥弗顿、雷切尔·塞缪尔和威廉·布特拥有并经营,始于2007年,并迅速发展成为特种咖啡界备受推崇的生产商。在8个不同区域种植了约320公顷的Gesha 1931、Gori Gesha和Illubabor森林品种,这些区域与独特的风土条件相关联。
这8个不同的区域,或子农场,以附近的村庄和重要地点命名。您会发现,在Gesha Village的产品中,Bangi、Dimma、Gaylee、Oma、Narsha、Surma、Shewa-Jibabu和Shaya都有出现。
这里采用了混合的农林业实践系统,大部分天然森林提供遮荫,并使咖啡接触到多样化的野生动物和植物群,这提供了一个共生的生物系统。土壤是棕红色壤土和原始森林。
这批咖啡来自Narsha地块,该地块以该地区大量生长的一种本土树木命名——这是农场中最小的地块,面积为5.3公顷。这批咖啡是Gesha 1931,采用传统日晒方式处理,没有进行任何刻意发酵阶段。咖啡在阳光下的高架床上晾晒了27天。


