Faysel 先生是一位才华横溢的第二代咖啡生产商，专注于在 Aricha 地区种植高品质咖啡。正如去年批次所证明的那样，该地区以生产埃塞俄比亚最优质的特色咖啡而闻名。Faysel 先生的日晒处理咖啡今年以其高度甜感和非常干净的余韵脱颖而出，在杯测台上表现出色。最终杯测中展现出的卓越品质，很大程度上归功于 Aricha 周边地区经验丰富、勤劳的咖啡农。
处理信息
在采摘期间，小农户的成熟咖啡樱桃被运送到处理站进行手工分拣，以确保质量。分拣后，樱桃进行为期 12-15 天的带果发酵。在干燥阶段，每隔几个小时对手工分拣和手动翻动干燥床上的咖啡樱桃，以确保只有最优质的咖啡豆才能出口。由此产生的咖啡独一无二，以其甜美、干净、明亮的风味特征而著称。