La Inmaculada 是一个世界冠军咖啡农场，它不仅以生产稀有品种而闻名，还以其精确的加工方法和严格的质量控制措施而著称。
在距离卡利市仅 20 分钟车程的安第斯山脉中的皮钦德小镇，霍尔金家族决定利用他们农场里一片未被开发过的森林。那里是种植咖啡的理想之地：宜人的天气、海拔高度和降雨量。他们最初种植了 5.12 公顷的咖啡，如今 9 年后，他们拥有大约 50 公顷的土地，其中 30 公顷用于种植咖啡，其余的则保持为原始森林。这 50 公顷的土地被分成四个不同的农场，它们位于同一区域但地理位置不同，因此拥有不同的气候条件。这些农场包括 El Jardin、Las Nubes、Monserrat 和 Inmaculada Concepcion。这些农场种植着一些最稀有、最特殊的咖啡品种，如 Rume Sudan、Eugenoides、Laurina、Gesha。
烘焙程度：Agtron：93