詹森农场始于1926年，当时卡尔·阿克塞尔·詹森离开瑞典来到巴拿马，他爱上了这里的土地、大自然以及奇里基省沃尔坎所拥有的一切。在森林和让他想起家乡的天气环绕下，他开始了他的传承，进口布兰格斯牛。
后来，受父亲热情的影响，里卡多 (安息)、卡尔、彼得和迈克尔·詹森接管了家族企业，并正式创立了詹森咖啡。
庄园和洛斯阿尔卑斯农场：
庄园 詹森农场是一个家族拥有的庄园，由来自瑞典的移民卡尔·阿克塞尔·詹森于1941年建立（最初是一个养牛场）。是卡尔的儿子卡尔、迈克尔、里卡多和彼得于1989年建立了詹森咖啡。我们的两个咖啡种植园位于塔拉曼卡山脉，蒂辛加尔和巴鲁火山的山坡上。庄园：Hacienda las Lagunas 的简称是我们的农场，位于沃尔坎地区，海拔1350-1400米。Hacienda las Lagunas，因其泻湖和湿地而得名，位于巴鲁火山西部，拥有肥沃的火山土壤和数个天然泉水。咖啡种植园的不同地块被天然保护区环绕，这些保护区作为天然屏障保护着种植园，也是各种鸟类和野生动物的重要栖息地。
洛斯阿尔卑斯 以瑞士阿尔卑斯山命名。这个农场位于巴拿马西部塔拉曼卡山脉的蒂辛加尔，海拔1600-1700米，巴鲁火山西北部，与拉阿米斯塔德国际公园接壤，这是一个被联合国教科文组织列为世界遗产的自然保护区。这个公园横跨巴拿马和哥斯达黎加的边界，是许多物种的家园，包括著名的格查尔鸟。在这两个农场之间，我们总共有100公顷的咖啡种植园，种植了瑰夏、卡杜拉、卡杜艾和帕卡马拉等阿拉比卡品种。我们有自己的苗圃，为这4个品种的幼苗选择特级阿拉比卡种子。在我们的农场，和谐生产优质产品是我们的目标。我们使用酶微生物保持土壤养分平衡，不使用农药、除草剂等。农场进行地块微观管理，以便于追溯和质量控制。种植园被森林隔开，森林作为抵御害虫的天然屏障，也保护了该地区的天然动植物。环境对我们很重要。400块太阳能电池板为我们的农场和工厂提供能源，此外，我们加工过程中产生的所有多余物质都被回收利用作燃料或肥料。我们森林的种子在我们的苗圃中种植，用于再造林和保护水资源。我们泉水中的水用于我们的湿法加工。我们100%致力于改善和保护我们的环境。
加工厂（工厂）：我们的加工厂于1993年建成，专门用于处理特种咖啡，包括多种选择，能够根据质量和产地对咖啡进行分类。我们采用更新的技术结合传统方法进行自然和水洗处理，以获得最佳质量。我们拥有一个特殊的温度和湿度控制储存设施，以最佳环境储存我们的生豆，从而保持质量。詹森咖啡农场目前由詹森家族的第一代和第二代成员经营。我们不断致力于提高质量，我们的咖啡多次获得BOP奖项，在巴拿马最佳咖啡的半决赛和决赛中始终名列前茅。