庄园哈森达 (Hacienda) 和洛斯阿尔卑斯 (Los Alpes)：
哈森达 (Hacienda) 詹森农场是一个家族拥有的庄园，由来自瑞典的移民卡尔·阿克塞尔·詹森 (Carl Axel Janson) 于1941年建立（最初是一个养牛场）。卡尔的儿子们，卡尔、迈克尔、里卡多和彼得，于1989年建立了詹森咖啡。我们的两个咖啡种植园位于塔拉曼卡山脉的蒂辛加尔火山和巴鲁火山的斜坡上。哈森达 (Hacienda)：哈森达拉斯拉古纳斯 (Hacienda las Lagunas) 的简称，是我们在位于沃尔坎地区海拔1,350-1,400米的农场。哈森达拉斯拉古纳斯 (Hacienda las Lagunas) 以其泻湖和湿地命名，位于巴鲁火山西部，拥有富饶的火山土壤和多个天然泉水。咖啡种植园的不同地块被天然保护区环绕，这些保护区作为天然屏障保护种植园，也是各种鸟类和野生动物的重要栖息地。
洛斯阿尔卑斯 (Los Alpes) 以瑞士阿尔卑斯山命名。这个农场位于海拔1600-1700米的蒂辛加尔，坐落在巴拿马西部的塔拉曼卡山脉，巴鲁火山西北部，与拉阿米斯塔德国际公园接壤，这是一个被联合国教科文组织列为世界遗产的自然保护区。这个公园横跨巴拿马和哥斯达黎边境，是许多物种的家园，包括著名的格查尔鸟。在这两个农场之间，我们总共有100公顷的咖啡种植面积，种植着阿拉比卡品种瑰夏、卡图拉、卡图艾和帕卡马拉。我们有自己的苗圃，为我们的四种幼苗选择特级阿拉比卡咖啡豆。在我们的农场，我们追求的是和谐的优质生产。我们使用酶微生物，不使用杀虫剂，不使用除草剂等方式，保持土壤中的养分平衡。农场以小地块进行精细管理，以实现可追溯性和质量控制。种植园被森林隔开，森林作为天然屏障，抵御害虫，也保护了该地区的天然动植物。环境对我们很重要。400块太阳能电池板为我们的农场和工厂提供能源，加上我们加工过程中产生的所有多余物质都被回收利用作燃料或肥料。我们森林的种子被种植在我们的苗圃中，用于重新造林和保护我们的水资源。我们泉水的水用于湿法加工。我们100%致力于改善和保护我们的环境。
加工厂 (Beneficio)：我们的加工厂 (Beneficio) 建于1993年，专为精品咖啡设计，包括多个精选环节，能够根据质量和产地分离咖啡。我们采用更新的技术结合传统方法进行日晒和水洗处理，以获得最佳品质。我们拥有特殊的温湿度控制储存设施，将生豆储存在最佳环境中，以保持品质。詹森咖啡农场目前由詹森家族的第一代和第二代成员经营。我们不断致力于提高品质，通过我们的咖啡在巴拿马最佳咖啡大赛半决赛和决赛中始终名列前茅，赢得了多个BOP奖项。
咖啡名称：哈森达地块150号
年份：2023年1月27日采摘
品种：绿尖瑰夏
处理方式：日晒48小时发酵
干燥方式：在开放式高架床上干燥 - 9天
海拔：1,350米
种植区域：巴拿马高地沃尔坎