危地马拉-瑰夏庄园-瑰夏森林 2025年拍卖批次 日晒坦桑尼亚瑰夏
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常规价格
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家族传承,源自对咖啡的热爱


我们是一个家族经营的农场,沉浸在危地马拉丰富的咖啡种植遗产中。


我们经验丰富的农民和咖啡专家团队共同努力,生产出世界上最好的瑰夏咖啡豆。


瑰夏森林的方方面面都旨在生产最优质的瑰夏咖啡。作为La Hermosa咖啡农场内一块虽小却卓越的土地,瑰夏森林自豪地成为其高端产品。




我们对可持续农业实践的承诺,结合我们在咖啡生产方面的专业知识,确保我们农场的每一杯瑰夏咖啡都美味可口,并且来源负责。我们与当地社区密切合作,尽心尽力保护环境,支持公平公正的贸易实践。


我们的存在理由

我们相信瑰夏咖啡是真正的瑰宝,具有独特的风味和优雅的特质。我们的目标是将这颗瑰宝分享给世界各地的咖啡爱好者,并展示来自危地马拉的瑰夏咖啡的卓越品质。

 

La Hermosa 咖啡

 

咖啡梦想

 

Max Pérez 在咖啡种植园和家中的羊皮纸仓库中长大,一直梦想着自己创业经营咖啡。

 

2010年,机会来了。“实现咖啡梦想”的时机成熟,全家人齐心协力,心中只有一个清晰的愿景:建立一个将传统与创新相结合的精品咖啡农场,为客户提供令人惊叹的咖啡,同时对社会产生积极影响。于是,冒险开始了!



那个

在评估了适合该项目的潜在区域后,阿卡特南戈(Acatenango)被认为是“那个”。

在评估了适合该项目的潜在区域后,阿卡特南戈(Acatenango)被认为是“那个”。为什么呢?当你有两座美丽的火山矗立在一片拥有完美海拔和富含矿物质的土壤的土地上时,疑虑立刻变成了确定。阿卡特南戈无疑是一个受祝福的地区,拥有优秀的农场、美味的咖啡和热爱并享受自己工作的敬业咖啡种植者。难怪它是危地马拉仅有的两个被认可用于保护杰出咖啡产区的原产地名称之一。

然后……

2010年,在购置土地后,项目开始成形。

团队组建完毕,家族经验与创新愿景相结合,促进了对将要种植的品种和栽培种、所用遮荫树的类型以及其他必须满足的技术需求的决策。从种子的选择到种植,每一个细节都经过精心监督,以确保项目的成功。咖啡种植是一项长期投资,因此每一步的确定性和细心至关重要。

……而现在

农场分为十三个正在全面生产的地块,种植有Pache、Typica、Caturra和Bourbon等传统品种,以及流行的Pacamara和Geisha。

质量不是偶然的,因此我们所有的咖啡都经过精心手工采摘和加工,遵循水洗、日晒和蜜处理方法的最佳实践……目前如此。近年来,我们咖啡的品质获得了多项国内国际奖项,包括卓越杯拍卖项目。当然,工作不会止步于此。我们将继续朝着创新和改进的方向前进。


认识马克斯

自始至终,农场都由第四代咖啡生产者Max Pérez管理;他与一支优秀的团队合作,通过经验和创新生产精品咖啡;秉持100%有机农业实践,对环境友好,并专注于企业社会责任,以实现对所有相关方经济上可行的农业管理新形式。

我们的农场位于阿卡特南戈火山的山坡上,海拔从19000米到2100米不等,这里种植着最精致和异国情调的品种。La Hermosa拥有富含矿物质的火山土壤,年降雨量1000毫米,气温21摄氏度,这使其成为世界上生产精品咖啡的最佳小气候之一。

我们日常工作的支柱


使命

将客户变为朋友,通过持续改进寻求变革,并分享所学经验,让我们共同成长。

愿景

我们的咖啡品质得到全球认可和嘉奖,我们通过创新和分享经验价值来支持该行业的可持续发展。