埃塞俄比亚-Alo Coffee-Chilaka蜜处理厌氧日晒74158
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Alo CoffeeTamiru Tadesse 所有并经营,他曾荣获 2021 年埃塞俄比亚卓越杯(Ethiopian Cup of Excellence)第一名。这是一款来自他位于锡达马本萨(Sidama, Bensa)农场的微批次咖啡。

2020 年,Tamiru 投资了一个位于阿洛基贝莱(Alo Kebele)的清洗站。由于该地海拔超过 2400 米,此举带来了前所未有的风险。他不仅拥有自己的土地,还与周围的当地农民合作,旨在将咖啡推向世界市场,并进一步突显其祖国卓越的咖啡品质。

除了传统工艺,Tamiru 还尝试了许多特殊工艺,这使他一跃成为埃塞俄比亚精品咖啡领域的领军人物。他的咖啡在各项比赛和世界舞台上首次亮相,并被许多人公认为埃塞俄比亚所能提供的最优质的咖啡之一。