巴西曼蒂奎拉米纳斯 17/18 SS FC 产自巴西米纳斯吉拉斯州曼蒂奎拉米纳斯地区的一个家族农场。曼蒂奎拉米纳斯地区因其著名的咖啡声誉和最佳的生长条件而拥有受保护的原产地名称 (PDO)。该地区由 25 个市组成,拥有 9,000 多家生产商,其中近 90% 被认为是小型生产商。这些小型生产商通过在该地区运营的合作社组织起来,将其咖啡推向国际市场。这种小型生产商的集合在巴西是独特的,因为在巴西,地块通常来自使用高度机械化加工策略来管理更大产量的庄园。
种植者
曼蒂奎拉地区的生产商
品种
新世界
地区
巴西米纳斯吉拉斯州曼蒂奎拉地区
海拔
1150 米
土壤
粘土矿物
加工方式
带果肉日晒(蜜处理)
