{"product_id":"ethiopia-dumerso-auction-lot-ultra-low-oxygen-natural-lot-2","title":"Éthiopie-Dumerso Lote de Subasta Ultra Bajo Oxígeno Kurume Natural Lote 2","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ \u003cstrong\u003eDumerso\u003c\/strong\u003e, dans la région de Yirgacheffe, le café représente plus de 90 % du revenu total des familles locales. Il est donc essentiel que les agriculteurs reçoivent des prix équitables et que le café soit traité avec soin pour ajouter de la valeur. À la station de lavage de Dumerso, les propriétaires Mahder et Hirut Berhanu supervisent attentivement le traitement minutieux qui garantit que ce lot Naturel présente les caractéristiques appréciées de la région de Yirgacheffe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eCatalyst Trade organise la vente aux enchères inaugurale des lots d'innovation éthiopiens\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"byline-date\"\u003e\u003ca rel=\"author\" title=\"Articles par Nick Brown\" href=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/author\/brownderby\/\"\u003eNick Brown\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| 7 juillet 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"entry\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wp-caption alignnone\" id=\"attachment_171852\"\u003e\n\n\u003ca rel=\"attachment wp-att-171852\" href=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/2023\/07\/07\/catalyst-trade-hosting-inaugural-ethiopian-innovation-lots-auction\/catalyst-trade\/\"\u003e\u003cimg sizes=\"(max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" srcset=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade.jpg 1240w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-300x200.jpg 300w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-620x414.jpg 620w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-150x100.jpg 150w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-768x512.jpg 768w\" height=\"827\" width=\"1240\" alt=\"Catalyst Trade\" src=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade.jpg\" class=\"size-full wp-image-171852\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cp class=\"wp-caption-text\"\u003eToutes les images sont une gracieuseté de Catalyst Trade.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eLa société de café vert basée à Portland, en Oregon,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.catalyst-trade.com\/\" target=\"_blank\"\u003eCatalyst Trade\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eorganise sa toute première vente aux enchères de café en ligne, axée sur les microlots de café de haute qualité provenant d'Éthiopie. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBaptisée Ethiopia Innovation Lots, la vente aux enchères devrait avoir lieu via la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mcultivo.com\/events\" target=\"_blank\"\u003eplateforme d'enchères M-Cultivo\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ele mardi 1er août. Un nombre limité de jeux d'échantillons sont actuellement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.catalyst-trade.com\/products\/ethiopian-innovation-lots-sample-boxset\" target=\"_blank\"\u003evendus pour 275 $\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCatalyst Trade a été fondée par Emily et Michael McIntyre, ainsi que par leur partenaire éthiopien Zelalem « Zele » Girma Bayou\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/2019\/09\/05\/importer-catalyst-trade-offers-a-fresh-vision-for-ethiopian-coffee\/\" target=\"_blank\"\u003eil y a cinq ans\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wp-caption alignnone\" id=\"attachment_171853\"\u003e\n\n\u003ca rel=\"attachment wp-att-171853\" href=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/2023\/07\/07\/catalyst-trade-hosting-inaugural-ethiopian-innovation-lots-auction\/catalyst-trade-founders\/\"\u003e\u003cimg sizes=\"(max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" srcset=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-founders.jpg 1240w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-founders-300x200.jpg 300w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-founders-620x413.jpg 620w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-founders-150x100.jpg 150w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-founders-768x512.jpg 768w\" height=\"826\" width=\"1240\" alt=\"Fondateurs de Catalyst Trade\" src=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Catalyst-Trade-founders.jpg\" class=\"size-full wp-image-171853\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cp class=\"wp-caption-text\"\u003eCofondateurs de Catalyst Trade, Michael McIntyre, Emily McIntyre et Zele Girma Bayou.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eEmily McIntyre a déclaré à DCN que la vente aux enchères Innovation Lot reflète des années de développement collaboratif dans le traitement post-récolte entre les producteurs éthiopiens et Catalyst Trade. Des informations détaillées sur chacun des cafés mis aux enchères sont présentées dans un magazine papier inclus avec chaque jeu d'échantillons. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Mes cofondateurs Michael et Zele, ainsi que toute notre équipe, nos partenaires producteurs et nos torréfacteurs partenaires, ont investi tellement de temps et d'argent dans le développement de méthodes de traitement uniques qui respectent notre philosophie selon laquelle le café éthiopien, en soi, est suffisant sans ajout ni soustraction », a récemment déclaré McIntyre à DCN. « Cela a donné naissance à trois gammes de produits distinctes, que nous appelons Intrinsic, Interval et Symbiotic. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMcIntyre a déclaré qu'une partie de l'impulsion de la vente aux enchères était la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/2023\/03\/02\/ethiopia-cup-of-excellence-program-suspended-for-2023\/\" target=\"_blank\"\u003esuspension du programme du concours et de la vente aux enchères de la Coupe d'excellence d'Éthiopie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour 2023. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"attachment wp-att-171851\" href=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/2023\/07\/07\/catalyst-trade-hosting-inaugural-ethiopian-innovation-lots-auction\/ethiopia-innovation-lots\/\"\u003e\u003cimg sizes=\"(max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" srcset=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Ethiopia-Innovation-Lots.jpg 1240w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Ethiopia-Innovation-Lots-300x200.jpg 300w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Ethiopia-Innovation-Lots-620x414.jpg 620w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Ethiopia-Innovation-Lots-150x100.jpg 150w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Ethiopia-Innovation-Lots-768x512.jpg 768w\" height=\"827\" width=\"1240\" alt=\"Lots d'innovation éthiopiens\" src=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Ethiopia-Innovation-Lots.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-171851\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Nous étions tristes de la suspension de ce programme et espérons qu'en organisant une vente aux enchères axée sur l'Éthiopie et ses processus, nous pourrons garder le glorieux berceau du café de spécialité dans les yeux et le cœur de tous », a déclaré Emily McIntyre. « Chaque jour, nous travaillons tous dans cette industrie grâce à l'Éthiopie, et tout ce que nous faisons chez Catalyst Trade a pour objectif final de soutenir l'industrie du café et les professionnels éthiopiens. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès s'être lancé en Éthiopie, Catalyst Trade s'est depuis étendu pour inclure les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/2022\/12\/06\/ethiopia-green-coffee-specialist-catalyst-trade-expands-into-peru-kenya\/\" target=\"_blank\"\u003eimportations de café péruvien\u003c\/a\u003e. McIntyre a déclaré que l'entreprise prévoyait de continuer à étendre son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/2023\/01\/03\/green-coffee-importer-catalyst-trade-launches-small-bag-line\/\" target=\"_blank\"\u003eprogramme de petits sacs axé sur le commerce électronique\u003c\/a\u003e, tout en introduisant potentiellement de nouvelles ventes aux enchères. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"attachment wp-att-171850\" href=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/2023\/07\/07\/catalyst-trade-hosting-inaugural-ethiopian-innovation-lots-auction\/ethiopia-innovation-lot-auction\/\"\u003e\u003cimg sizes=\"(max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" srcset=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ethiopia-innovation-lot-auction.jpg 1240w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ethiopia-innovation-lot-auction-200x300.jpg 200w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ethiopia-innovation-lot-auction-413x620.jpg 413w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ethiopia-innovation-lot-auction-100x150.jpg 100w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ethiopia-innovation-lot-auction-768x1152.jpg 768w, https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ethiopia-innovation-lot-auction-1024x1536.jpg 1024w\" height=\"1860\" width=\"1240\" alt=\"vente aux enchères de lots d'innovation éthiopiens\" src=\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ethiopia-innovation-lot-auction.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-171850\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMcIntyre a déclaré : « Notre objectif est toujours de soutenir les producteurs de café éthiopiens et péruviens, ainsi que les torréfacteurs qui les apprécient, avec une production de café de spécialité honnête et axée sur la qualité, et cela ne fait que s'approfondir. »\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"R Ki Coffee Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43019131224222,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0433\/5252\/2910\/files\/Dumerso.jpg?v=1702784998","url":"https:\/\/www.rkicoffeelab.com\/fr\/products\/ethiopia-dumerso-auction-lot-ultra-low-oxygen-natural-lot-2","provider":"R Ki Coffee Lab ","version":"1.0","type":"link"}