« Des montagnes du Quindío, nous leur offrons un excellent café, dont nous prenons soin avec passion, de nos terres à leur tasse. »
José Giraldo de Café 1959 est un jeune producteur de café de 3e génération, extrêmement passionné par l'intégration de la science, de la technologie et du café pour produire un café de spécialité de haute qualité.
Café 1959 n'a pas toujours produit de café de spécialité. En fait, José et sa famille ne produisent du café de spécialité que depuis 6 ans. Grâce à la technologie, à la science et à la persévérance, José et sa famille exportent maintenant leur café primé partout dans le monde.
José expérimente constamment de nouveaux procédés et collabore avec d'autres producteurs de café avec qui il partage des méthodes de traitement et des pratiques agricoles, non seulement pour produire un meilleur café lui-même, mais aussi pour que ses amis et voisins le fassent aussi. L'échange d'informations à n'importe quelle étape de la chaîne du café mène à l'innovation, à la connexion et à un café de meilleure qualité.